北京、重庆、上海等多地将“陪餐制”实施,家长可不定期进校园“陪餐”

更新时间:2019-04-03 11:44作者:三水老师

    新华社北京4月1日消息,由教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》1日起开始施行。其中要求,“中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐”“有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度”。

    “陪餐制”是否真正落实,我们去现场看看落实情况。

    北京-陪餐六年 学生口味“了如指掌”

    “不能只吃肉不吃菜,要荤素搭配。”“今天的丸子好吃吗?” ……昨天中午11点半左右,北京舞蹈学院附属中学丰台实验小学的同学们陆续下课走进食堂吃饭。该校校长刘洪排着队,拿着餐盘在食堂窗口排队打饭,打完饭走到一个空座位上与同学们边吃边聊了起来。记者了解到,自从学校建起食堂开始,刘洪已经陪餐六年。

    刘洪告诉记者,在自己陪餐的过程中,孩子们很乐意跟她分享就餐的感受。“跟学生们一起吃饭能知道学生们对饭菜质量、口味的反馈,有什么需求。比如以前因为土豆好洗好炖而且易消化,食堂里就会经常用土豆来跟各种菜品一起炖,但是学生就向她反映不喜欢这样吃,了解之后她就对食堂的餐食品种进行了调整。”

    刘洪说:“学校在餐食口味上都是按照学生的口味准备,少油少盐,严格控制用量,如果教师觉得口味过淡,我们给老师准备了单独的调味料。”

    每天11点,刘洪会准时出现在后厨,检查食堂餐的准备情况、留样情况、冰箱冷藏的温度达不达标,饮料是不是在保质期内。学校设置了“双保险机制”,不仅校长陪餐,每天还有一位学校领导来轮流陪餐,而且要填写“陪餐记录表”。

    为您推荐

    焦虑为何会让大脑发炎

    在2000多年前,古希腊医生希波克拉底就试图对什么是“精神”进行精确定义和解释。他在古希腊哲学家、科学家恩培多克勒的“四元素说”基础上发展了体液学说。希波克拉底提出人体有血液、黏液、黄胆汁和黑胆汁4种不同的液体,它们分别产生于心脏(血液)、脑(黏液)、肝脏(黄胆汁)和胃(黑胆汁)。人的体质正是由这4种液体构成。只有4种液体按照正确的比例混合,身体才会健康。如果4种液体混合比例不平衡,人就会出现病症,比如,黑胆汁过多就会变得抑郁。

    2019-04-19 17:26

    奇妙的世界:肥胖加剧全球气候变暖?为什么会藕断丝连?

    奇妙的世界:肥胖加剧全球气候变暖?为什么会藕断丝连?人们为何会疯狂网购?

    2019-04-19 17:10

    中国人过春节的习俗从何时开始

    中国人过春节已有4000多年的历史。关于春节的起源有很多说法,其中最为公众普遍接受的说法是,春节由虞舜兴起。公元前2000多年的一天,舜即天子位,带领部下人员祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。

    2019-04-19 17:01

    时间不光是“挤”出来的!对学生有益的6个时间管理原则

    “时间是海绵里的水,只要肯挤,总会有的”,当孩子抱怨学习时间紧张时,我们总会这样劝告他们。 但是,如何“挤”时间,什么样的时间可以被“挤”,什么样的时间绝对不能“挤”?这些都需要极高的时间管理技巧才能做到。

    2019-04-19 16:57

    美国高校对体育特长青眼有加

    近段时间来,关于美国高校的热点新闻连绵不断,先是名校入学舞弊案引发巨大轰动,后有美国全国大学体育协会(NCAA)篮球锦标赛受到全球体育媒体的关注。这两个看上去不相干的新闻,却拥有同一个核心主题——体育在美国大学的重要性,这也是许多留学生申请美国院校时常忽略的一点。作为美国大学衡量学生的一杆“秤”,拥有体育特长很有可能是成功拿到录取通知书的重要一击。

    2019-04-19 15:27

    加载中...