中山市人春节过年习俗大全,老中山市人春节过年的传统习俗

更新时间:2020-12-07 10:29:53 节日习俗 我要投稿

中山市人春节过年习俗大全,老中山市人春节过年的传统习俗

贴春联迎新年
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。王安石的《元日》描绘了过年时家家户户放鞭炮、挂桃符的盛况。桃符,就是现在的春联。新年到来之前贴上春联,意在避邪驱灾、祈福祝愿。

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早在1947年,中山图书馆组织春节征联活动,征联联首为“书能益智宜多读”。征联活动得到热烈反响,一周内共收到应征的下联共1207条,冠军对联是:“墨亦尊仁且漫排”。县文献委员会主委郑彼岸先生评述:墨子兼爱非攻之说,比儒家中心理论的仁尤为彻底。自汉武推尊儒术,罢黜百家,墨学始浸微,然真理终有昌明之一日。排斥异端是不智的,思想越开放,则社会越进步。该联获奖的理由可以理解为反对思想禁锢,鼓励百花齐放,这在当时的历史背景下是有现实意义的。
去年底,市文化部门也开展了2012年“中山第一联”征集活动,共征集了200多位楹联爱好者创作的近600副对联,采用联为:“岐水沐春风喜润物无声立德修身弘博爱,桂山迎旭日欣兴城有道安居乐业享嘉年”,横批是“幸福和美”。按照惯例,该联将悬挂在兴中道北端市人大政协大楼上,成为城中心的一道风景线。
年初一吃斋菜
年初一,人们穿上新衣,后辈向前辈送上祝福,前辈向后辈发放利市。一家人在新年的第一顿饭,一般要吃斋菜,据说意为“年初一吃斋,胜过吃一年斋”,祈求新的一年顺顺利利,收获丰厚,每餐可以大鱼大肉。
俗称“罗汉斋”的斋菜一般用绍菜、木耳、芹菜、粉丝、虾米、冬菇等烹制而成。从健康的角度看,初一吃顿斋菜对身体大有益处。因为年前年后多半会饭局埋堆,趁此机会清理一下肠胃,是避免患上消化道节日综合征的上好方法。不过有人却不以为然。有位生意人说,最恨就是年初一吃斋的做法了,新年头就吃斋,不就是叫我这一年都要“吃斋”?睬佢都傻!此公这番言论,皆因广东话里的“吃斋”还表示冇料到。真是各花入各眼,见仁见智。
年初二开年糕
年初二是“开年”日,是一年之中的“头牙”,人们要早早吃“开年饭”,出嫁的女儿要带着夫婿回娘家,年前备好的年糕也在这一天开封享用。
年糕因为谐音“年高”,是过年必备的应景食品。有诗曰:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。表达了人们藉着制作、享用年糕,祈求生活水平不断提升的良好愿望。
中山本地对年糕还有一种叫法,叫“笨拙糕”,粗犷的男士们直接称之为“笨X糕”。为什么会有这种叫法呢?可能是中山年糕的制作非常麻烦,功夫多,时间长,因而得名。但今时不同往日了,酒楼超市面包店,到处都有制作精美的年糕出售,想吃年糕,图个好兆头,不需要自己动手自找麻烦。这种改变正应了年糕的寓意:芝麻开花节节高!
年初三要禁口
年初三是赤口日,亦称“赤狗日”。据说赤狗是口怒之神,当天遇见它易生口角是非,与人发生不愉快,所以一般不外出拜年,减少与人的交往,在家打扫初一、初二积下的垃圾(年初一初二一般不打扫家里的卫生,以免把财气扫走)。不过现在假期就这么几天,节日活动又丰富,不抓紧时间进行,还安排不过来哩。其实只要时时处处以和为贵,予人为善,就算不禁口,也不会犯“口舌”之灾。
年初四迎灶神
年初四,是恭迎灶神回民间的日子。各家的神灵,在腊月二十四日回天上述职,到大年初四便返回各家门户。因此当天要准备丰富的供奉果品,烧香燃烛,恭迎灶神。
年初五拜财神
年初五是东南西北中五路财神的生辰,各路商家都要忙着以牲醴拜祭财神,祈求财神爷赐福,保佑新的一年调雨顺,财运亨通,生意兴隆,大吉大利。
年初六送穷鬼
唐代诗人姚合诗曰:年年到此日,沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。相传穷鬼乃颛顼之子,身材羸弱矮小,喜穿破衣烂衫,喝稀饭。正月初六举行送穷鬼仪式,反映了老百姓祈求送走困苦,迎来幸福富裕生活的良好愿望。对于现在的'年轻人而言,新年的前几天忙于亲友间的走访互拜,加之很多店面都关门过年,未免过得单调无趣。只有进入初五初六这个时候,任务式的拜访基本完成,商家陆续恢复营业,市面生气渐显,属于自己的欢乐时光才真正开始。
年初七齐生日
年初七的人日是新年里一个重要日子。传说女娲创世时,是按一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷的顺序来造物的,就是说,在新年的第7天造出了人,所以这一天是全人类的生日。中山人习惯在这一天煲粥炒粉以示庆祝,一般是煲鱼茸粥、炒沙河粉。经过数天以来鸡鸭鱼肉、年糕煎堆等肥甘味厚食物的胡吃海塞,忽然让味蕾来个全新体验,简直是新年里的一大乐事!
元宵日喜开灯
正月十五元宵节,是天官大帝的生日,是春节最后一天,也是春节最后一个高潮。过了这一天,一切将回到生活正轨。我国北方对元宵节极为重视,吃汤圆、赏花灯、逛庙会、猜灯谜,热闹非常。地处岭南的中山过去对元宵节比较忽略,旧俗有搞开灯仪式的,即生了男孩的家庭,在这天到祠堂里或土地坛挂花灯,叫开灯或挂灯,还要宴请亲朋好友。新时代的元宵节有了新的内容和意义。从1988年起,中山市每年于农历正月举行“慈善万人行”活动,原来在年初七“人日”举行,2001年起改为元宵节当天进行。万人行活动是由民间发起、政府引导、全民参与的新民俗,意在多渠道筹集善款,帮助有需要的人。中山慈善万人行的出现,让春节的气息更加祥和、更加温暖。