枸杞能生吃吗

回答

爱扬教育

2022-03-22

其实如果从药效的发挥上来看，生吃枸杞要比泡水喝的药用价值更高一些，因为枸杞当中含有非常丰富的多糖，这是一种蛋白多糖，如果泡水喝的话经过加热就会在一定程度上改变多糖的性能，从而影响到它的药用价值，枸杞生吃会比泡水喝的营养成分更好一些。

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　　生活当中我们也听说过物极必反，所以说如果想让枸杞达到养生的效果，并非吃得越多就越好，健康的成年人作为正常养生的情况下，枸杞尽量控制在每天食用二十粒左右，如果作为药用的话，就可以增加到30克，而且生吃枸杞比枸杞泡水的药效更足一些，如果生吃的时候最好控制在十克左右，以防造成过度温补的情况。