高糖危害多,各地学校“减糖”行动开始了!

更新时间:2019-11-11 10:40作者:三水老师

    走进校园是否感觉身边的小胖纸越来越多了呢?过多糖摄入会带来肥胖和慢性疾病风险增加,尤其是通过饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。高糖食品会导致孩子营养不良,吃高糖食品影响钙质、蛋白质和维生素的吸收,影响儿童的健康成长。孩子们的健康已经是一个刻不容缓的重要问题。

    发布

    日前,市卫计委和市教育局联合发文,要求全市学校(幼儿园)开展减糖专项行动。

    北京卫生健康委印发的《健康口腔行动方案》,对促进不同年龄段人群的口腔健康提出了具体的要求。本市校园将开展健康食堂文化建设,开展学校减糖活动,学校及托幼机构的食堂要减少含糖饮料和高糖食品供应。同时,口腔检查纳入常规体检项目。

    文件要求

    建设低糖、无糖健康学校。两部门要求学校食堂三餐提供白开水、牛奶,不能提供含糖饮料。不让学校小卖部向学生售卖高糖零食和高糖饮料,或将高糖零食和含糖饮料另行单独放置,且有明显标识提醒学生食用高糖食品的危害。

    市疾控中心主任告诉记者,推荐每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。而果汁饮料、碳酸饮料中含糖多,每100ml含糖饮料中平均含有添加糖6g。添加糖是指包括由生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。

    开展“减糖”专项行动

    努力科普食用高糖食品的危害,要不断普及口腔健康知识和行为,开展“减糖”专项行动。

    食用高糖食品的危害:

    1、吃高糖食品影响孩子对钙质的吸收,糖是酸性物质,它会中和体内的碱性物质钙。体内缺钙不仅直接影响孩子的生长发育,个子长不高,更突出的危害是引起骨质疏松及佝偻病。

    2、高糖食品会导致孩子长龋齿。糖为口腔内的细菌提供了生长繁殖的良好条件。这些细菌和残糖一起能使牙齿、牙缝及口腔里的酸性增加,由于牙齿经常受酸性侵蚀就容易引起龋齿,久之则形成龋洞或口腔溃疡。因此日本口腔科医生建议,预防龋齿的前提首要的是少吃糖类食品。

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